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私房浇汁豆腐

私房浇汁豆腐

胖胖朱

胖胖朱

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年纪大了,三高,越来越偏爱素食,尤爱豆制品。偶然在网上看到这个菜,一看就有食欲,初次试做居然就成功了。一点都不难哦!亲们要不要也试试呀?!
主料
老豆腐一块洋葱一小个胡萝卜一小根
青椒一个火腿适量
辅料
食用油、蕃茄酱、蚝油、盐、黑胡椒、水淀粉、鸡精、香油适量

私房浇汁豆腐的做法,共5个步骤

私房浇汁豆腐的做法图解1

1/5. 豆腐煎两面金黄;

私房浇汁豆腐的做法图解2

2/5. 香菇泡软和火腿.洋葱.青椒.胡萝卜切丁;

私房浇汁豆腐的做法图解3

3/5. 锅留底油,1勺番茄酱1勺蚝油混合炒下,放洋葱、香菇、火腿、胡萝卜丁炒散;

私房浇汁豆腐的做法图解4

4/5. 兑水放盐、黑胡椒煮开,放豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味;

私房浇汁豆腐的做法图解5

5/5. 豆腐盛出,剩余汤汁勾芡,放青椒炒断生,鸡精香油提香,浇豆腐上。

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营养信息

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  • 私房浇汁豆腐热量470 千卡
  • 脂肪9 克
  • 蛋白质24.2 克
  • 碳水化合物36.24 克
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