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辣椒肉酱

辣椒肉酱

雪鸭

雪鸭

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主料
红辣椒1千克瘦肉末500克
辅料
沈阳干酱一袋葱伴侣大酱一袋大粒盐100克
白糖100克芝麻50克味精50克

辣椒肉酱的做法,共7个步骤

辣椒肉酱的做法图解1

1/7. 把红辣椒都切碎

辣椒肉酱的做法图解2

2/7. 瘦肉末,这个可以根据个人口味加多加少,我个人喜欢吃肉肉

辣椒肉酱的做法图解3

3/7. 国内倒入250g油,把辣椒碎也一同放入锅内,翻炒十分钟

辣椒肉酱的做法图解4

4/7. 十分钟后放入瘦肉沫,翻炒至肉末变色

辣椒肉酱的做法图解5

5/7. 之后加入两种大酱各一袋,大粒盐,白糖,不用精盐是觉得放精盐会有一种微微的苦味

6/7. 放入大酱后会发现油都漂上来了,此时再炖个五六分钟,关火,放味精拌匀

辣椒肉酱的做法图解7

7/7. 盛出,撒上芝麻

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营养信息

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  • 辣椒肉酱热量118 千卡
  • 脂肪0.44 克
  • 蛋白质1.87 克
  • 碳水化合物8.81 克
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