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什锦蔬菜面

什锦蔬菜面

笛子红藕花香

笛子红藕花香

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想吃蔬菜,于是想了个简单好做的办法,如果馋肉,可以加几片叉烧或香肠配着吃
主料
挂面两人份西兰花一小朵小白菜5颗
胡萝卜半根
辅料
大蒜一头一勺白糖一勺
酱油两匙麻酱一筷子大油两匙

什锦蔬菜面的做法,共10个步骤

什锦蔬菜面的做法图解1

1/10. 备料,蔬菜切好,酱油,盐,糖调好汁

什锦蔬菜面的做法图解2

2/10. 对了还有胡萝卜

什锦蔬菜面的做法图解3

3/10. 煮面,煮三个开就好了

什锦蔬菜面的做法图解4

4/10. 捞出

什锦蔬菜面的做法图解5

5/10. 过水,最好放冰箱里冰过的,效果更好

什锦蔬菜面的做法图解6

6/10. 给面调汁只有麻酱一筷子,酱油一匙,加点煮面水,调好

什锦蔬菜面的做法图解7

7/10. 浇汁,拌匀

什锦蔬菜面的做法图解8

8/10. 刚耗完猪油的锅里面还有点底油,直接放入胡萝卜,翻炒,西兰花,翻炒 ,小白菜轻翻炒

什锦蔬菜面的做法图解9

9/10. 加蒜沫翻炒,放最先备料时的汁(糖酱油,盐,水)放香菜,关火,盛放碗中

什锦蔬菜面的做法图解10

10/10. 美味完成

小窍门

面条要过下水,口感才清爽,还有蔬菜要大火爆才够香

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营养信息

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  • 什锦蔬菜面热量699 千卡
  • 脂肪1.3 克
  • 蛋白质13.9 克
  • 碳水化合物94.1 克
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