酸菜手工鱼丸 包肉鱼丸

1/8. 鱼丸下面的配菜

2/8. 热锅，放油下酸菜炒出香味，我拍了一个蒜，一点点姜片，还加了锅汆里面那么多黄油！

3/8. 加入高汤.熬香，把蔬菜煮熟放碗底

4/8. 这是我搅打好的鱼糜！

5/8. 把鱼借助手虎口用汤勺如图这样放入汤里面，一部分我在鱼丸里面加入猪肉捏园，待鱼丸浮起来就可以了。

6/8. 最后撒上葱花OK了。开饭喽

7/8. 这是里面鱼肉的鱼丸