大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
清明果

清明果

海豚13402

海豚13402

12069人浏览
分享到:
收藏(951)
主料
大米粉500克糯米粉1000克100克
辅料
新鲜野艾草50克春笋250克豆腐干250克
瘦肉250克芹菜50克食用油适量
适量干辣椒粉适量鸡精适量

清明果的做法,共7个步骤

清明果的做法图解1

1/7. 将艾草用水煮熟,浸泡2小时,沥干,剁碎。把配料里的其他菜切成小丁,混一起。

清明果的做法图解2

2/7. 再把大米粉与糯米粉按1:2的比例混合,放入剁碎的艾草一起和成面团。

清明果的做法图解3

3/7. 把所有切成小丁的菜放入锅中炒成六分熟,把菜凉一下。

清明果的做法图解4

4/7. 好了,准备要开始了,不过为了不让果子粘的到处都是,准备个粽叶或清明叶子,拿来做垫子,不过事先要洗干净。放入锅中煮沸,滴几滴油,避免到时候和果子粘牢!

清明果的做法图解5

5/7. 现在可以开始包果子了,根据自己的喜欢随便做怎样的形状,主要不让菜跑出来,就可以了,呵呵。

清明果的做法图解6

6/7. 把包好的清明果,放入蒸锅。

清明果的做法图解7

7/7. 冒蒸汽后,在蒸上15分钟,OK!可以吃了。

点赞(4665)
分享到:
收藏(951)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

清明果的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12069人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 清明果热量5441 千卡
  • 脂肪2.42 克
  • 蛋白质13.95 克
  • 碳水化合物160.13 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看