主料 | ||
肉末适量 | 油面筋若干 | 油菜少许 |
辅料 | ||
蚝油1小勺 | 味极鲜适量 |
1/7. 肉馅适量!加一点蚝油,味极鲜搅拌均匀!也可以加些葱花和姜等调味品!
2/7. 肉馅拌匀后取适量的肉馅塞入油面筋内
3/7. 塞好肉馅后!热锅!加入少许植物油!葱姜蒜爆香!倒入油面筋!轻轻翻炒!
4/7. 加入适量的水!翻炒油面筋!煮3分钟后加入蚝油!酱油!继续翻炒!在稍炖一小会
5/7. 加入喜好的油菜翻炒几下!继续炖!
6/7. 快要熟时加入少许的盐!糖!鸡精!大火收汁!最后可放点香菜和蒜末味道更鲜美!
7/7. 美味的塞肉油面筋炒油菜就出锅了!