主料 | ||
猪肉200克 | 番茄3个 | 火腿肠6条 |
洋葱4/3 个 | 意大利面条945克 | |
辅料 | ||
生抽少量 | 胡椒粉少量 | 料酒少量 |
番茄酱适量 |
1/6. 把肉切碎(我这个还是大了 可以尽量弄碎)加入生抽 料酒 胡椒粉 腌制一下 可按个人口味加入量
2/6. 把番茄去皮切好 火腿切好 洋葱切好
3/6. 烧水煮开 把面放进去煮10分钟左右加入少量油(防止粘在一起) 面基本看个人喜欢吃软一点还是硬一点的 我的煮了20分钟 就是一般的口感 煮好后记得过冷水一遍
4/6. 锅烧开后加入油 再加少量洋葱炒一下
5/6. 然后把材料都丢进去煮 可把刚才煮面的汤倒进去煮 然后加入番茄酱 最后把炒好的瘦肉放进去 加入剩下的洋葱 即可上锅
6/6. 我的酱汁还是少了点 可以加多汁入煮 味道更好
尽量把肉弄成肉碎 口感更好