家常炒面

1/9. 卷心菜切丝，猪肉切片，加酱油和水淀粉抓一下。

2/9. 面条煮熟过一下冷水。

3/9. 然后沥干水分，加少量食用油搅拌一下，避免粘连。

4/9. 锅中放油，稍热后下肉片煸炒。

5/9. 炒至变色下一半葱花爆香。

6/9. 然后放入卷心菜丝大火翻炒。

7/9. 炒至卷心菜软塌后，放入面条，翻均匀。

8/9. 放入酱油、蚝油、蒜蓉辣酱、糖和盐调味，临出锅前放入另一半葱花，翻炒一下即可。