主料 | ||
湿面条150克 | 五花肉适量 | 胡萝卜适量 |
小青菜适量 | ||
辅料 | ||
洋葱适量 | 青蒜适量 | 食用油适量 |
盐适量 | 美极鲜适量 | 十三香适量 |
蒜蓉辣酱适量 | 老抽适量 |
1/8. 准备好面条和五花肉,五花肉切条
2/8. 洋葱、胡萝卜、青蒜切条,小青菜洗干净
3/8. 蒸锅板涂上一层油,放入面条大火烧开转中火蒸12分钟
4/8. 热锅凉油,下五花肉煸炒
5/8. 将五花肉炒出油至金黄色,加入一汤匙蒜蓉辣椒炒匀后加入胡萝卜、洋葱一起煸炒
6/8. 加入小青菜煸炒,青菜变色后加入十三香,老抽,盐,美极鲜炒匀
7/8. 加入蒸好的面条一起翻炒
8/8. 汤汁快干时加入青蒜,炒至青蒜过青即可