主料 | ||
面条适量 | 猪肉适量 | 白菜适量 |
辅料 | ||
俾县豆瓣酱适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
花椒适量 | 食用油适量 | 葱适量 |
姜适量 | 大蒜适量 |
1/8. 准备好葱、姜、蒜、猪肉切丝
2/8. 白菜切丝洗净
3/8. 面条下锅煮,兔子是砂锅控,其实用一般的煮锅就可以
4/8. 面条煮好过凉水,放在碗里备用,一般来说面条煮到八成熟就可以,兔子喜欢吃软和的,所以煮到全熟
5/8. 热锅下冷油,放入花椒炸出香味
6/8. 依次放入葱姜蒜、豆瓣酱、肉、白菜、酱油炒,兔子有点手忙脚乱,只拍了一张渣画质的
7/8. 将面条放入继续炒,这张更渣,有点急,怕糊了
8/8. 出锅啦,可以吃啦~~~超级简单,味道还不错~~~~