主料 | ||
土豆泥200克 | ||
辅料 | ||
熟肉末适量 | 洋葱适量 | 面包糠适量 |
食用油适量 |
1/10. 土豆去皮切片蒸熟,我还捎带蒸了些南瓜。
2/10. 蒸熟的土豆别加水,用料理棒打成泥。
3/10. 洋葱切碎。
4/10. 炒锅放少许油,放入洋葱碎炒出香味。
5/10. 放入熟肉末炒匀即可。因为熟肉末是咸的,所以不必再放盐了。
6/10. 炒好的肉末放入土豆泥中。
7/10. 拌匀。
8/10. 手上抹油,把土豆泥团成团后放入面包糠里滚一下。
9/10. 中间翻一次面,炸至表皮金黄酥脆即可。
10/10. 外焦里嫩的非油炸可乐饼。
我用的肉末是提前炒好的,您如果没有,用生肉末炒也是可以的。