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桑葚塔

桑葚塔

太阳196

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桑葚:有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为,桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
主料
千层酥皮1张桑葚适量草莓1个
辅料
挞水:淡奶油60克牛奶30克细砂糖10克
蛋黄2个低筋面粉10克炼乳10克

桑葚塔的做法,共7个步骤

桑葚塔的做法图解1

1/7. 动物性淡奶油加牛奶、细砂糖、炼乳,搅拌至砂糖完全溶解,加蛋黄,筛入低筋面粉搅拌均匀。静置20分钟后使用。

桑葚塔的做法图解2

2/7. 千层酥皮1张,用擀面杖擀成0.4厘米厚的皮。

桑葚塔的做法图解3

3/7. 把面皮放到派盘中,边缘用擀面杖压掉。用小叉子在面皮的底部叉一些小孔,静置20分钟。

桑葚塔的做法图解4

4/7. 桑葚用水洗干净,用餐巾纸吸干水分。

桑葚塔的做法图解5

5/7. 草莓用水洗干净,用餐巾纸吸干水分

桑葚塔的做法图解6

6/7. 把静置好的塔液倒入静置好的派皮中,放7分满即可。把草莓、桑葚装饰在塔液中。

桑葚塔的做法图解7

7/7. 烤箱事先预热,烤箱180度,烤20分钟左右

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营养信息

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  • 桑葚塔热量314 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质2.37 克
  • 碳水化合物21.48 克
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