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1/3. 将冷藏的台式绿豆糕取出,分小块,盖好保鲜膜,中火蒸15-20分钟。
2/3. 绿豆沙加热后变软了,趁热加点香麻油,用大一点的勺子压匀。
3/3. 稍凉后分割成 25克/个的皮子,加上10克的红豆沙,分别滚圆,包裹后,入模压制成型。
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