甜香鱿鱼

1/8. 鱿鱼洗净，如图切成网格（不要切断了）

2/8. 切好网格的鱿鱼切成块，放热水中烫下（放两片姜），卷起来时就捞起备用

3/8. 如图，将土豆，胡萝卜，菜瓜，洋葱，芹菜，都切好备用

4/8. 油锅烧热，放葱白炒至葱白微黄，放土豆炒一分钟，加点水

5/8. 放胡萝卜，洋葱和芹菜，翻炒，加适量的盐和生抽翻炒两分钟

6/8. 放入烫好的鱿鱼，加老抽适量，白糖适量，翻炒一分钟

7/8. 加菜瓜，适量的鸡精，撒上葱绿翻炒下就可以出锅了