主料 | ||
土豆一个半 | 胡萝卜一个 | 洋葱半个 |
番茄一个 | 青椒一个 | 姜一小节 |
辅料 | ||
咖喱粉4克 | 牛奶一大碗 | 面粉一汤匙 |
味极鲜酱油适量 | 盐适量 |
1/9. 食材如图(土豆,胡萝卜切块,洋葱,番茄切丁,青椒切丝,姜备好)
2/9. 家里没有牛奶了,我用的脱脂奶泡的一碗(里面加了一汤匙的面粉)
3/9. 咖喱粉用6分钟左右的热油淋上搅拌备用
4/9. 热油爆洋葱和姜(我把爆好的姜夹掉的)
5/9. 加入咖喱汁炒均匀
6/9. 然后放入土豆和胡萝卜
7/9. 有点巴锅的感觉放一勺牛奶继续炒3分钟
8/9. 然后倒入牛奶(放适量的盐,味极鲜酱油,)直到收汁(记得搅拌不然巴锅)
9/9. 这是收汁好的样子装盘(配了一只可爱的猪头饭团,可爱吧,版权独家哦 O(∩_∩)O~),味道不错呢
放咖喱汁的时候开小火