| 主料 | ||
| 排骨适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 花椒适量 | 八角一粒 |
| 盐适量 | 姜适量 | |
清淡排骨汤的做法，共3个步骤
1/3. 排骨洗净，放入沸水中焯水，撇去血沫，然后捞出冲净。
2/3. 锅里倒入适当冷水，放入排骨和调料（不放盐），大火烧开后转小火慢慢炖。
3/3. 炖好后放盐，再煮五分钟，关火。（筷子可轻松捣入肉算炖好）
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| 葱适量 | 花椒适量 | 八角一粒 |
| 盐适量 | 姜适量 | |
1/3. 排骨洗净，放入沸水中焯水，撇去血沫，然后捞出冲净。
2/3. 锅里倒入适当冷水，放入排骨和调料（不放盐），大火烧开后转小火慢慢炖。
3/3. 炖好后放盐，再煮五分钟，关火。（筷子可轻松捣入肉算炖好）
吃排骨100克，热量264千卡
相当于高抬腿33分钟消耗的热量...
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