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韩式南瓜粥

韩式南瓜粥

清澈ech

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主料
南瓜适量糯米粉适量
辅料
白糖适量

韩式南瓜粥的做法,共5个步骤

1/5. 南瓜去皮,切块儿,放在碗里,加点水,上锅蒸透。大概15到20分钟吧~

2/5. 用勺子将蒸熟的南瓜碾成泥。

3/5. 需要耐心的步骤来了~
把南瓜泥放到细密的筛网上,用勺子用力碾,把南瓜汁碾出~昨天我碾完,手指都有点麻了……

4/5. 糯米粉加凉水,和匀。这是改进步骤~原来的步骤是用面粉筛将糯米粉筛入南瓜汁里,但是这样糯米粉比较容易结块……注意一定用凉水和开~

5/5. 碾出的南瓜汁,加水,上锅煮开。加入已经准备好的糯米水,不停的搅,防止粘锅。开锅,即可~
比较爱吃甜的,可以自己再加些糖~其实这样就已经很棒了~

小窍门

做法很简单,就是中间有个步骤比较费劲,请有耐心一点哈~

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营养信息

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  • 韩式南瓜粥热量759 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质8.7 克
  • 碳水化合物85.3 克
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