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1/5. 五花肉切片,土豆切片。
2/5. 加入料酒,盐,少许生抽,少许蚝油,腌制2小时左右。
3/5. 将腌制好的五花肉放入盘中,均匀的裹上蒸肉粉。
4/5. 土豆切片,铺在盘底,放上裹好粉的五花肉。
5/5. 上蒸锅大火烧开后转入中火蒸制四十分钟。
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