蔓越莓果仁麦芬

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烘焙入门砖，当时就选了麦芬，因为除了成功率高，也是非常的美味，面上脆脆的，里层是松软的，配上坚果和蔓越莓，口感不单一，更不会油腻，现在就一起回味一下这款小蛋糕吧！

蔓越莓果仁麦芬的做法，共10个步骤

1/10. 备料

2/10. 黄油室温软化

3/10. 打至羽毛状

4/10. 分次加入鸡蛋继续打至完全混合

5/10. 加入预拌粉，水搅拌至混合

6/10. 加入坚果和蔓越莓继续搅匀

7/10. 麦芬杯子周边扫一层黄油

8/10. 入杯子，烤箱预热，

9/10. 190度，中层烤25分钟

10/10. 成品图

1、预拌粉很方便，不用加任何的糖或巧克力粉
2、杯子上扫一层油，如果没有黄油，可用植物油
3、坚果也可以放在蛋糕上，烤出来脆脆的，也很美味
4、烤箱温度视每个烤箱温度而定，自己掌握。

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