酸梅排骨饭

1/7. 子排切小块洗干净

2/7. 因为po主人在俄罗斯经常买不到姜，所以就只能加了姜粉，有姜一定要加姜丝啊、俄罗斯的土豆粉（淀粉）、老抽、蒸鱼豉油、鸡精、蚝油、糖、盐。ps：份量嚒都自己拿捏吧差不多就行了，个人口味都不一样嚒

3/7. 加一勺酸梅就好。然后就搅搅搅拌匀

4/7. 拌匀腌15分钟

5/7. 放进蒸锅隔水蒸20分钟。用这种电蒸锅的一定要把里面哪个瓷锅的盖子拿掉，不然蒸汽进不去。

6/7. 然后就好啦。拿出来摆盘咯。