是不是很久没有这样吃米饭了，烧热一锅水，然后把米放进去煮，煮到六七分熟的时候，沥干，铺到隔水蒸锅上，沥出的水就是米汤啊，小时候这就是很营养的东东啊，大人都会叫我们喝下的，现在有了电饭锅了大家都懒了，好久好久没有尝过这久违的家乡的小时候的味道，欧耶！
| 主料 | ||
| 米饭250克 | 土豆3个 | 排骨250克 |
| 姜20克 | 大蒜20克 | 粉蒸肉米粉100克 |
粉蒸土豆排骨饭的做法，共5个步骤
1/5. 米煮到六七分熟就可以沥干水分，铺到隔水的蒸锅上，底下可垫一层纱布
2/5. 尽量铺平，用筷子戳一些气孔
3/5. 再将腌制过的土豆铺到米饭上
4/5. 再将腌制过的排骨铺到土豆上
5/5. 盖上锅盖大火蒸30—45分钟，以肉熟了为准
小窍门
土豆和排骨提前用蒸肉粉，盐，生抽，姜，蒜腌制一下，方便入味
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营养信息
详细信息>>- 粉蒸土豆排骨饭热量1208 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物82.8 克
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