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土豆排骨炖豆角

土豆排骨炖豆角

婷婷周

婷婷周

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主料
小排骨一小根豆角1把土豆两个
生姜酌量酌量大蒜两瓣
料酒少许生抽适量适量
白糖适量八角少许

土豆排骨炖豆角的做法,共4个步骤

土豆排骨炖豆角的做法图解1

1/4. 把豆角掰成小段,土豆切成块,排骨小块,这里我是用的肉,因为排骨没有了,大蒜拍碎切颗粒,葱白切成葱花,八角剥两三个角,放入油,小火煸香蒜末葱花和生姜片,放入瘦肉,炒一下,放料酒酱油,放八角,肉差不多8成熟左右放豆角

土豆排骨炖豆角的做法图解2

2/4. 豆角发白后加入土豆翻炒,加酱油上色

土豆排骨炖豆角的做法图解3

3/4. 翻炒的变色之后,加入两碗水,撒上盐白糖,盖上锅盖,小火闷,待汤汁收的差不多,想干一点或者汤多一点看你自己加水的量

土豆排骨炖豆角的做法图解4

4/4. 出锅!

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营养信息

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  • 土豆排骨炖豆角热量774 千卡
  • 脂肪7.45 克
  • 蛋白质23.82 克
  • 碳水化合物279.62 克
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