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排骨炖豆角

排骨炖豆角

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主料
排骨1斤豆角1斤半
辅料
大葱半根葱花适量花椒面适量
炖肉料(花椒,大料,桂皮,香叶,白芷,肉蔻,小茴香)适量酱油适量5片
料酒适量

排骨炖豆角的做法,共4个步骤

排骨炖豆角的做法图解1

1/4. 排骨先清洗干净,泡水半天
2.将排骨放入韩国福库锅中,将炖肉料放入炖肉盒中后再放入锅中,加葱,姜片,料酒,一小勺酱油,注入没过排骨的水
3.选择“万能炖”,30分钟

排骨炖豆角的做法图解2

2/4. 炒勺放适量油,葱花爆锅,放入豆角,炒至豆角变色,加适量花椒面,2铲子酱油,根据个人口味放入白糖

排骨炖豆角的做法图解3

3/4. 加入炖过的排骨,翻炒片刻。倒入福库锅里用来炖排骨的排骨汤,大火烧开后,小火慢炖30分钟左右

排骨炖豆角的做法图解4

4/4. 最后大火收汤,出锅前放少量盐或不加

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营养信息

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  • 排骨炖豆角热量1408 千卡
  • 脂肪20.8 克
  • 蛋白质21.1 克
  • 碳水化合物10.05 克
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