排骨炖豆角

1/9. 冷水放入排骨，加入葱段，姜片料酒

2/9. 开锅盛出排骨冲净备用

3/9. 豆角摘去两端洗净放入锅中煸炒，锅热放入不加油，煸炒至发绿即可。煸炒后豆角更易烂

4/9. 炒排骨时准备葱姜蒜花椒大料，土豆切块

5/9. 烧一壶热水

6/9. 热锅放油，油热放入葱姜蒜花椒大料，倒入排骨翻炒两分钟，放入两大勺酱油，一勺蚝油，再翻炒两分钟放入开水炖十分钟

7/9. 放入豆角和土豆一起炖

8/9. 二十分钟后加入5克盐多看着点汤，如果汤没了菜没烂一定要加开水