巧克力蛋糕 無麵粉版

1/7. 先用煎鍋把水跟糖溶化，放置一旁。

2/7. 之後把巧克力溶化，成為巧克力醬。

3/7. 將巧克力醬放進比較大的碗，易於攪拌。再加入已切粒的牛油，每次放一粒，用電用攪拌器拌勻。

4/7. 加入糖水，再拌勻。

5/7. 再加入雞蛋，待一個拌勻後再放另一個。

6/7. 之後將蛋糕模放入已注半滿的盤中，再放入焗爐，以300F/ 150C 焗45分鐘。之後放入雪櫃冷凍至少四小時。