这道菜的名字听起来不错，很有创意。所以就好奇，要做出来分享给身边所有爱的人。看着亲们一个个吃的赞不绝口，他们的表情告诉了我，成功了！
| 主料 | ||
| 猪肉300克 | 糯米100克 | 咸蛋黄 三个适量 |
| 鸡蛋白 两个适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐 适量适量 | 味精 适量适量 | 鸡精 适量适量 |
| 花椒粉 适量适量 | 红小米椒 三个适量 | 白糖 适量适量 |
咸蛋黄珍珠丸子的做法，共5个步骤
1/5. 首先把糯米浸泡2-3小时，猪肉剁成肉末。
2/5. 加调料搅匀 ，记住鸡蛋只要蛋白噢、
3/5. 搅匀后用筷子取适量的猪肉在手里把咸蛋黄塞进，将它搓成丸子形，然后放到浸泡过的糯米里打个滚，再放进蒸笼，盖上锅盖，大小火各10分钟。
4/5. 用筷子一个一个夹出，装盘
5/5. 完美的咸蛋黄珍珠丸子，大功告成。
小窍门
第一次做，还需要努力噢！
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吃咸蛋黄100克，热量274千卡
相当于跳舞57分钟消耗的热量...
吃糯米100克，热量355千卡
相当于开车178分钟消耗的热量...
吃猪肉100克，热量395千卡
相当于踢踏舞82分钟消耗的热量...
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