主料 | ||
猪肉250克 | 香菇适量 | 生姜一块 |
大葱两根 | 青菜适量 | 紫菜适量 |
虾米适量 | 蒜苗适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 生抽适量 | 香油适量 |
料酒适量 | 南德适量 | 鸡精适量 |
鸡蛋一个 |
1/6. 先把香菇在热水里面煮一下,捞出来凉下。虾米也烫下。
2/6. 把香菇,大肉,葱,姜,全部剁碎。放到盆里面,打上一个鸡蛋。
3/6. 肉馅里面加入盐,鸡精,生抽,料酒,南德,香油适量,调味。之后就可以包了。如果不知道咸淡,可以先包一个煮下尝尝。
4/6. 自己吃的,我包的比较大。
5/6. 把紫菜,虾米,先放在碗里,加调料。加点汤混合下。青菜也放锅里煮下。
6/6. 最后,撒上配菜就可以出锅了。自己吃的,一次煮的比较多。