主料 | ||
银耳10克 | 酒酿250克 | 汤圆300克 |
桂花(干/生都可以)适量 | ||
辅料 | ||
黄冰糖适量 |
1/10. 干桂花用清水去灰尘、银耳泡清水剪成碎块。酒酿是在超市买的、黄冰糖适量
2/10. 汤圆适量,在超市买的现成的了
3/10. 烧一锅清水,倒入银耳烧五分钟。
4/10. 倒入黄冰糖适量
5/10. 待银耳烧开五分钟后,水开状态放入汤圆。要轻轻搅拌防止粘锅底。
6/10. 汤圆烧开浮起来后倒入桂花
7/10. 倒入酒酿,再继续盖锅盖烧至水开。汤圆浮起就说明好了。
8/10. 做好了,桂花的清香从里透到外,银耳的爽口和酒酿的回味!真是味觉的享受啊!
9/10. 雾霾天就要多喝点呢!
10/10. 很棒的说!^_^