辣白菜炒肉片

1/4. 辣白菜切片，肉切片，用少量料酒抓匀放置一会儿。

2/4. 锅热倒少量油，放肉煸炒出油汁，倒入适量蒜蓉辣酱翻炒，再倒入辣白菜（我还放了辣萝卜呢！）翻炒。

3/4. 倒入少许辣白菜汁，盖上锅盖闷5分钟让肉肉入味，最后再调入少许白糖，炒匀即可。