从小奶奶经常做给家人吃，素丸子却有肉的味道，那时候奶奶会炸一些素丸子再炸一些肉丸子，但肉丸子无人问津，都喜欢素丸子的独特味道！
| 主料 | ||
| 红萝卜一个 | 胡萝卜两根 | 中筋面粉五百克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 古月面适量 |
| 姜适量 | 葱末适量 | |
萝卜素丸子的做法，共3个步骤
1/3. 第一步:萝卜擦成细丝，加入盐，放置半小时，然后将萝卜丝用手攥干，沥去水分，但不宜过干！
2/3. 第二步:加入味精、古月面和面粉搅拌均匀，使面粉和萝卜丝调和在一起，可捏合成丸子形状即可！
3/3. 第三步:锅内倒入食用油，至七成热，下入捏好的丸子，炸至金黄色泛红即可
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