萝卜素丸子

1/10. 准备食材。

2/10. 萝卜切丝，用擦子擦也行。用盐腌一下，15分钟就可以了。挤出盐水。

3/10. 胡萝卜擦丝，香菜，葱切碎。

4/10. 红萝卜，胡萝卜，香菜，葱，面粉一起拌匀。放入适量盐和胡椒粉。

5/10. 锅中倒油。我用的西王葵花籽油，炸东西，油烟少。

6/10. 油热后，往里放丸子，我是直接用手抓起一块萝卜面糊，稍微整整，扔里面。不会的就用勺子。

7/10. 小火慢慢炸。

8/10. 炸好控控油。整个过程需要至少20分钟。炸到外皮硬脆即可。

9/10. 炸好铺在油纸上晾凉。吃吧！