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咸鱼腊味饭

咸鱼腊味饭

鱼尾巴75

鱼尾巴75

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主料
大米100克咸鱼25克腊肠1根
芦笋150克
辅料
白砂糖5克料酒10毫升食用油15 毫升
酱油15 毫升

咸鱼腊味饭的做法,共9个步骤

咸鱼腊味饭的做法图解1

1/9. 把所有材料准备好。

咸鱼腊味饭的做法图解2

2/9. 咸鱼用温水泡浸10--20分钟,以去除部分的咸味。

咸鱼腊味饭的做法图解3

3/9. 取出切成小粒状。

咸鱼腊味饭的做法图解4

4/9. 腊肠洗干净,切成小粒。

咸鱼腊味饭的做法图解5

5/9. 加入调料中的所有材料,拌匀备用。

咸鱼腊味饭的做法图解6

6/9. 芦笋去掉外皮,洗干净,切小粒。

咸鱼腊味饭的做法图解7

7/9. 大米洗干净,放进电饭煲中,加入适量清水。

咸鱼腊味饭的做法图解8

8/9. 煮至微滚,开始冒小泡时,加入步骤5腌制好的咸鱼和腊肠。

咸鱼腊味饭的做法图解9

9/9. 盖上煲盖,煮至8成熟时,加入切好的芦笋粒,煮至饭熟即可。

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营养信息

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  • 咸鱼腊味饭热量1170 千卡
  • 脂肪64.03 克
  • 蛋白质45.34 克
  • 碳水化合物98.47 克
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