早起做的，非常快，也很好吃，大家可以试试哦
| 主料 | ||
| 凉馒头吃几个做几个 | 鸡蛋一个馒头一个鸡蛋的量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 五香粉（没有可不放）适量 | |
馒头西多士的做法，共5个步骤
1/5. 将馒头切成1.5cm厚的片
2/5. 将鸡蛋打散，都放上2克盐和一点五香粉
3/5. 将馒头正反面蘸上蛋液，稍微侵2-3秒钟
4/5. 锅中刷油，将馒头放入锅中煎烤，一面焦黄后反面。
待两面都焦黄了在正反面煎一次，保证吸在馒头里的鸡蛋液也都熟透
5/5. 之后拿出来就可以吃了
小窍门
1、馒头最好用那种刀切的方馒头，那样的馒头比较紧实
2、锅最好是平底锅，油最好是刷上一层，这样吃油会比较少
3、如果蛋液吸的比较充足，可以再两面都煎的焦黄之后再焅一焅，使里面的蛋液熟透
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