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海带豆腐汤

海带豆腐汤

张小毛的厨房录

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主料
海带适量豆腐适量肉末适量
干虾仁适量鸡蛋适量

海带豆腐汤的做法,共7个步骤

海带豆腐汤的做法图解1

1/7. 买的是海带丝,因为脆脆的更好吃。
不过需要先把它剪短一点,不然长长一整条真的很难夹。

海带豆腐汤的做法图解2

2/7. 豆腐切好备用,其实用多少豆腐属于个人喜欢,喜欢吃豆腐的可以放多一点

海带豆腐汤的做法图解3

3/7. 剁好的肉末备用
PS:其实外面卖猪肉的都有帮人直接绞成肉末,但是口感始终没有买回家自己动手剁的好

海带豆腐汤的做法图解4

4/7. 干虾米备用,记得洗干净

海带豆腐汤的做法图解5

5/7. 鸡蛋打散备用

海带豆腐汤的做法图解6

6/7. 鸡蛋炒到微熟就可以了,然后直接倒水进去(冷水热水都可以)
水开了之后就放干虾米、肉末、海带丝、豆腐
再煮差不多10分钟左右就可以了,上桌前记得放盐和味精

海带豆腐汤的做法图解7

7/7. 完。

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营养信息

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  • 海带豆腐汤热量995 千卡
  • 脂肪44.81 克
  • 蛋白质46.86 克
  • 碳水化合物8.12 克
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