冬季的鲫鱼肥美，煮汤特别鲜。配上当季的白萝卜，这汤清淡中带着萝卜的香甜，棒极了
| 主料 | ||
| 鲫鱼2条 | 白萝卜半个 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 葱适量 | 姜适量 |
白萝卜丝鲫鱼汤的做法，共4个步骤
1/4. 鱼洗净擦干水份下油锅煎至两面金黄
2/4. 萝卜切丝
3/4. 锅中加水烧开，入姜片，葱结，入鱼煮
4/4. 大火煮10分钟，加萝卜丝，盐，再次沸腾后中火煮10分钟
小窍门
大火煮白汤，全程大火中火
此汤宜清淡，带着萝卜自身的甜和鲫鱼的鲜，不建议放其它调料
已有姜片葱结去腥，所以汤一点不腥哦
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