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1/6. 鲫鱼开膛去杂,洗净,控干水分。
2/6. 白萝卜去皮切丝,姜切片,香菜切段备用。
3/6. 锅烧热,倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型。
4/6. 放入萝卜丝继续煮10分钟左右。
5/6. 放盐后再煮2、3分钟。
6/6. 洒上香菜即可。
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