个人比较爱好的一种简易方便的汤，清香鲜美的味道……
| 主料 | ||
| 皮蛋2个 | 黄瓜1条 | |
| 辅料 | ||
| 盐少量 | 姜丝少量 | 葱花适量 |
| 鸡精适量 | ||
黄瓜皮蛋汤的做法，共2个步骤
1/2. 皮蛋切块，黄瓜切片备用，姜小片切丝，葱花备用
2/2. 锅里下少许油，把皮蛋下锅炒一下，加水放入姜丝，待汤熬成奶白色加入黄瓜片煮一下，加入盐和鸡精调味，撒上葱花就可以起锅了。简单又美味…（我习惯汤里加两粒花椒，奇怪的嗜好，大家可以忽略不计^ω^）
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