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葡萄干饼干

葡萄干饼干

我是导演

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主料
低筋粉150克黄油75克葡萄干60克
葡萄糖60克
辅料
蛋液20毫升纯牛奶20毫升炼乳30克

葡萄干饼干的做法,共5个步骤

1/5. 先将75g黄油切出来放微波炉里叮2-3分钟,我是2分钟够了,然后接下来的步骤要稍微加快一些,免得黄油又冻回去哦

2/5. 将黄油倒入不锈钢小盘里,趁还热的,赶紧将60g葡萄糖倒入搅拌均匀,然后边搅拌边加低筋面粉150g,不要有颗粒哦

3/5. 再加入蛋液、牛奶各20ml,继续搅拌,再加葡萄干60g,最后加炼乳30g

葡萄干饼干的做法图解4

4/5. 大盘放在中间格上去的一格,小盘放下面第二格,150度烤25分钟,然后俩盘互换位置再烤10分钟,之后就是上色了,可以加大点火力

葡萄干饼干的做法图解5

5/5. 拿出放凉装罐即可

小窍门

主要是烤时要注意时间和温度,别烤糊一般就不会错的,一些配料不一定要很准确,上下点没事的。

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营养信息

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  • 葡萄干饼干热量1647 千卡
  • 脂肪99.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物263.4 克
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