土豆焖饭是云南非常家常的一道主食。土豆的香味融入米饭中每吃一口就忍不住一口接一口的吃
| 主料 | ||
| 土豆适量 | 香肠适量 | 咸肉适量 |
| 青豆适量 | ||
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
| 味精适量 | ||
土豆焖饭的做法，共3个步骤
1/3. 大米洗净，（一般放多少水就放多少水）。锅里放水盐，把青豆烫熟。土豆去皮切块，下油锅煎至两面金黄即可。将咸肉，香肠切丁，放入油锅煸炒加料酒，煸炒好的肉丁全部放在洗好的大米内，在加土豆，（水位基本上与土豆持平）
2/3. 煮，用平常模式，煮好后加青豆一起拌匀
3/3. 装碗就好啦。
小窍门
咸肉比较咸可以不加盐的
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营养信息
详细信息>>- 土豆焖饭热量1357 千卡
- 脂肪77.3 克
- 蛋白质48.5 克
- 碳水化合物36.7 克
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吃香肠100克，热量508千卡
相当于做饭203分钟消耗的热量...
吃青豆100克，热量72千卡
相当于安装风雪护窗14分钟消耗的热量...
吃咸肉100克，热量390千卡
相当于郑多燕小红帽65分钟消耗的热量...
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