大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
白菜炖豆腐

白菜炖豆腐

m二宝妈

m二宝妈

11752人浏览
分享到:
收藏(688)
宝爸这几天上火喉咙痛,饮食上要以清淡为主,所以做了他爱吃的白菜炖豆腐,不过这次没放辣椒,喜欢吃辣的朋友可以放,味道一样好吃。
主料
白菜,豆腐,粉丝适量
辅料
葱姜蒜,花椒,鸡精,盐,味精,十三香适量

白菜炖豆腐的做法,共4个步骤

白菜炖豆腐的做法图解1

1/4. 将葱切丁,蒜切片,姜切丝,准备几粒花椒。切好的姜丝忘记摆进去拍照了,原谅粗心的宝妈吧。家里有青蒜也加了点。

白菜炖豆腐的做法图解2

2/4. 热锅放油,油热将切成块状的豆腐放进去煎炸,等豆腐两面煎黄就可以关火盛出

白菜炖豆腐的做法图解3

3/4. 锅内剩油加热,倒入花椒和蒜爆香,倒入切好的白菜和青蒜葱姜翻炒,中火翻炒一分钟即可。

白菜炖豆腐的做法图解4

4/4. 锅内加水烧开,放入粉丝和煎好的豆腐,加入鸡精和盐,炖五分钟左右,最后加入十三香和味精即可。

小窍门

粉丝提前用热水泡软,这样比较卫生。

点赞(5435)
分享到:
收藏(688)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

白菜炖豆腐的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11752人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看