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鲜虾云吞

鲜虾云吞

清远连州Harlem

清远连州Harlem

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主料
五花肉250克鲜虾300马蹄100
冬菇25克50克云吞皮400克
辅料
盐、油、生粉、胡椒、芝麻适量

鲜虾云吞的做法,共12个步骤

鲜虾云吞的做法图解1

1/12. 鲜虾洗净、放急冻一小时左右、为的是很好剥壳

鲜虾云吞的做法图解2

2/12. 五花肉洗净、去皮、剁碎

鲜虾云吞的做法图解3

3/12. 马蹄削皮

鲜虾云吞的做法图解4

4/12. 磨蓉

鲜虾云吞的做法图解5

5/12. 提前泡好的冬菇

鲜虾云吞的做法图解6

6/12. 小火慢炒芝麻

鲜虾云吞的做法图解7

7/12. 去壳的虾剁碎

鲜虾云吞的做法图解8

8/12. 各种剁碎的材料混合、加入适量的盐、生粉、少许油、抓腌一下

鲜虾云吞的做法图解9

9/12. 就成了这模样

鲜虾云吞的做法图解10

10/12. 嘻嘻、这是我八岁小孩包的、有点象样

鲜虾云吞的做法图解11

11/12. 锅里放油、烧到七八分热、放入云吞、中小火慢慢炸到金黄、捞起沥干油即可

鲜虾云吞的做法图解12

12/12. 外表酥脆、肉馅鲜甜、还带着胡椒碎的辣辣、很好吃

小窍门

鲜虾放急冻一小时左右、拿出来放水里泡着剥壳、比熟虾还好剥呢

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营养信息

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  • 鲜虾云吞热量1719 千卡
  • 脂肪54.83 克
  • 蛋白质48.37 克
  • 碳水化合物84 克
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