超多料的桃胶皂角米银耳糖水

1/6. 桃胶洗净后泡发24小时。发开以后可以把杂质挑出来，再洗干净备用。

2/6. 皂角米和银耳我是早上上班前才泡的。泡到下班回去就差不多了。

3/6. 薏米我买回来之后是洗干净炒过的，所以不泡发。莲子我买的也是不需要泡发的。

4/6. 用大汤锅，我用的是瓦的砂锅，感觉比铁锅更适合煮汤煮糖水。加水，倒入处理好的桃胶，皂角米，薏米，银耳，莲子，大火煮滚之后中火保持沸腾的状态。

5/6. 滚了30-40分钟之后，感觉到糖水有变稠，就可以放冰糖了，以及洗干净的红枣桂圆枸杞。红枣可以切开几个口子方便出味。