+烤韭菜

1/8. 韭菜择去老叶洗净待用；

2/8. 用牙签把非菜的根部串起来；为了方便穿起来，选购的时候要选择稍粗壮点的韭菜。

3/8. 串好后的韭菜，根据锅的长度，切掉一部份的菜叶；

4/8. 因为是蔬菜，本身是不会出油的，而且为了锅好，在锅底部先刷一层油；

5/8. 放入韭菜，尽量单排平铺；

6/8. 将盐巴拿在手里，均匀地撒在韭菜的表面。

7/8. 再用刷子轻轻地在非菜的表面涂一层油