主料 | ||
韭菜500克 | 花椒1勺 | 辣椒面3勺 |
黑胡椒半勺 | 盐半勺 | 食用油10毫升 |
醋一碟 | 孜然一勺 | 小葱3根 |
1/9. 烤盘铺上锡箔纸,并刷上山茶籽油。菜籽油,大豆油也可。
2/9. 韭菜洗净,三等分平铺于烤盘上。如图
3/9. 添加调味品,以个人口味偏嗜为准。以上图片可供参考。
4/9. 撒上调料大概就这个样子。
5/9. 刷一层油在表面,如图操作,如果不喜欢用烤箱。可用微波炉代替,高火5分钟即可。
6/9. 烤韭菜间隙,切葱备用。
7/9. 倒一小碟醋,备用。
8/9. 撒上葱,准备蘸醋,开吃!
9/9. 写在最后,望周知。