土豆酥饼

1/8. 准备好所需食材。

2/8. 把土豆切成片，蒸熟。

3/8. 熟黑芝麻粉、红糖加点油和玉米淀粉拌匀。

4/8. 蒸熟的土豆压成泥和玉米淀粉、鸡蛋和匀，揉透。

5/8. 将土豆泥揉匀成光滑的面团。

6/8. 分成小剂子，捏成小面片状，包入黑芝麻粉后，压成土豆泥饼状。

7/8. 平锅置火上，加少许油，放入土豆泥饼，用小火煎制。