| 主料 | ||
| 菜心500克 | ||
| 辅料 | ||
| 虾仁50克 | 蚝油3勺 | 酱油1勺 |
| 水淀粉50毫升 | 大蒜2瓣 | 姜20克 |
白灼菜心的做法，共3个步骤
1/3. 菜心洗净焯水（5分钟左右）虾仁煮熟
2/3. 油少许 蒜末 姜末炒香 加酱油 蚝油 水淀粉调制芡汁。可以按个人口味调制比例。
3/3. 摆盘 浇汁搞定。
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| 虾仁50克 | 蚝油3勺 | 酱油1勺 |
| 水淀粉50毫升 | 大蒜2瓣 | 姜20克 |
1/3. 菜心洗净焯水（5分钟左右）虾仁煮熟
2/3. 油少许 蒜末 姜末炒香 加酱油 蚝油 水淀粉调制芡汁。可以按个人口味调制比例。
3/3. 摆盘 浇汁搞定。
吃菜心100克，热量19千卡
相当于侧泳2分钟消耗的热量...
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