主料 | ||
香葱10根 | 洋葱100克 | |
辅料 | ||
酱油(生抽)60毫升 | 食用油80毫升 | 白糖8克 |
面条1斤 | 水量1500毫升 |
1/5. 香葱洗净切4厘米段,洋葱切丝;
2/5. 锅内倒油,下入处理好的香葱、洋葱、和调料;
3/5. 盖好锅盖,启动“干锅炒”功能(其它型号产品可以使用“干锅”或“智烹”功能键);烹饪结束,盛出备用;
4/5. 锅内加水,盖好锅盖启动“煮面条”功能,水开后下入面条打散,扣盖继续执行自动烹饪程序;(也可以使用手动功能,水开后,下入面条,定时7分钟即可)
5/5. 烹饪结束捞出煮好的面,扮上做好的酱油卤即可。
1、如果使用生抽代替酱油的话,可加10毫升老抽,更好上色;
2、可加一下海米增加鲜味;
3、您可以根据自己的口味决定放盐与否,可放盐1到2克。