| 主料 | ||
| 猪肋排、酸菜、葱姜适量 | 老抽、料酒、大料适量 | 辣椒、盐、大喜大牛肉粉根据自己口味 |
酸菜排骨的做法，共4个步骤
1/4. 排骨洗净。放在锅里面加水抄熟去污
2/4. 酸菜洗净切丝。去掉多余水分
3/4. 热锅倒油。放入葱姜。大料和辣椒炝锅。倒入排骨和酸菜翻炒2分钟加水。 放入适量的老抽和料酒大火开锅转小火慢炖15分钟。
4/4. 放入适量盐和鸡精。盛出即可。
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