主料 | ||
意大利面150克 | 鲜虾300克 | 土豆2个 |
洋葱1个 | 卷心菜1/4个 | 玉米1/2根 |
黄瓜1/2根 | 猴头菇6颗 | 胡萝卜一根 |
辅料 | ||
盐巴酌情 | 咖喱粉酌情 |
1/10. 烧沸水,意面入锅八分钟后捞出,冷水过一遍,放置碗中待用(意面多煮会不要紧,会更劲道,没煮熟才面面的哟)
2/10. 将准备好的蔬菜洗干净,土豆、洋葱、胡萝卜、黄瓜切丁,猴头菇切片,卷心菜切丝备用(也可准备少许青豆,绿色填色嘛)
3/10. 烧锅,热油,下鲜虾,煸炒至五分熟
4/10. 将虾移至锅边,加少许油,倒入准备好的洋葱,煸炒至五分熟
5/10. 将洋葱和虾移至锅边,加少许油,加入猴头菇,煸炒几分钟(菌类不易熟,耐心多煮会哟)
6/10. 同理加入土豆(加入的顺序是根据蔬菜的易熟程度来安排的,没有绝对)
7/10. 加入玉米,混合煸炒两三分钟
8/10. 陆续加入胡萝卜,黄瓜,卷心菜,意面,混合煸炒至8分熟,加入少许盐巴
9/10. 尝尝,别放太咸哟,码上咖喱粉,就香喷喷啦...
10/10. 准备出锅啦...看上去还不错哟...是不是很简单,试试吧...