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赤豆元宵

赤豆元宵

小璐子小厨

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主料
赤豆200克老冰糖适量糯米小圆子适量

赤豆元宵的做法,共5个步骤

赤豆元宵的做法图解1

1/5. 食材:红豆、糯米小圆子、冰糖

赤豆元宵的做法图解2

2/5. 红豆用水洗干净,主要是为了过滤掉干瘪的红豆;将红豆倒入电饭煲中,加入适量的水,按下“煮饭”键,先煮半个小时(由于本人记性差,所以一般先定个闹钟);半个小时后,放入适量的冰糖,视个人喜好而定,然后再煮半个小时;(依旧定了半小时闹钟,友情提醒一下,为避免太甜,亲们可以先放一点冰糖,不够在加)

赤豆元宵的做法图解3

3/5. 半小时后,将“煮饭”键变为“保温”键,“保温”是把红豆闷软了,粘一点;煮好热水,将糯米小圆子煮熟(良心建议,小圆子时间不要煮的太长,一两分钟足以,如果想让圆子吃起来QQ的,可以煮完后过一遍凉水)

赤豆元宵的做法图解4

4/5. 将煮好的圆子和红豆拌一下即可

赤豆元宵的做法图解5

5/5. 小璐子小厨

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营养信息

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  • 赤豆元宵热量2167 千卡
  • 脂肪0.53 克
  • 蛋白质19.87 克
  • 碳水化合物162.2 克
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